• 里永广州蛋糕培训,广州烘焙培训,广州西点培训学校
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    蛋糕培训

    蜂蜜蛋糕材料

    白砂糖50克 俄罗斯蜂蜜50克 鸡蛋110克 俄罗斯小麦面粉90克 色拉油35毫升 核桃7个 

    蜂蜜蛋糕制作步骤

    第一步:把鸡蛋打碎在碗里面,然后把白砂糖加进去搅拌。

    第二步:把蜂蜜加到鸡蛋里面去搅拌均匀。

    第三步:把锅洗干净,然后把搅拌好的蜂蜜鸡蛋用碗装好,放在水上面煮。

    第四步:用打蛋机低速搅拌鸡蛋,到有泡沫后加速搅拌。

    第五步:直到打到很浓的时候就好了。

    第六步:把筛好的面粉加入到蛋糊里面进行搅拌。

    第七步;把准备好的色拉油放到鸡蛋里面去搅拌,注意要翻转搅拌不要圆圈式搅拌。

    第八步:都搅拌好以后,放入到蛋糕模具里面,70%的分量,把核桃撒上去。

    第九步:把蛋糕放到200左右的烤箱里10分钟左右,蛋糕上面的一层出现有金黄色就完成了。

    更多风味口感可以根据个人的喜爱去做,选用国内的小麦面粉也可以做出不一样的味道,国内工艺和国外工艺还是有差别的,其中的口感和细腻需要你去细细品尝,各有各的优点,各有各的特色,来鲁昂国际蛋糕培训、面包培训、甜品培训、西点培训,国际化的教学水平,法式英式美式各种工艺教学全面,满足你的求学,帮助你走上成功的人生道路,免费支持创业哦