• 里永广州蛋糕培训,广州烘焙培训,广州西点培训学校
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     节日,通常是蛋糕店忙碌的日子,在节日当天,人流量的增大,蛋糕产品的销量也会增加啊,而且节日促销,也是扩大知名度的好方法。所以很多经营者对于节日都很看重。今天小编就为大家来总结一下,在节日促销容易犯的错吧!

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      1、持续时间不能过长
      节日,就是限时活动,所以持续的时间不能太长,否则会失去节日的意义,这样容易使顾客产生疲劳感。甚至还会产生反效果,顾客会怀疑蛋糕走质量问题。所以鲁昂蛋糕烘焙学校建议,促销活动不能太长,但是前期的宣传可以久一点,让更多的顾客知道。
      2、不要只追求销量
      追求销量,就得价格上有大幅度的降低,卖得多,亏得也多,而且节日完了,消费者的回头率也不高。所以这种方法不可取。蛋糕店的经营者应该明白,促销的目的不仅仅增加销量,还要起宣传作用。小编建议,可以在礼品在下功夫,促销盒上写张小卡片,暖心又有趣味。
      3、不要用快过期的产品促销
      节日促销很珍贵,也很容易增加销量,所以不能用快过期产品,这样会使顾客对蛋糕店失去信心。因为产品代表店家形象。失望后,下次就不再想买该产品了。小编建议可以,可以推推店里的招牌产品,适当折价促销,会很大程度增加回头率。
      4、不能盲目效仿
      对于节日,各个蛋糕店都在促销,其实很多的活动都一样,如果这时盲目跟风,就会给消费者完成疲惫感,我们应该根据自身特色,编制适合自身蛋糕店的促销方式。小编建议:对于价格贵的产品,可以适当的打折。让消费者有“高档产品平民化”的感觉,从而带动销售。
      以上四点,就是小编为大家总结的,节日促销的一些小禁忌,希望在节日的到来的时候,大家的蛋糕店都能大卖。